Този продукт е популярен сред хората.
Киселото мляко има много ползи за здравето / снимка depositphotos.com
Киселото мляко е добре познат млечен продукт, който е източник на калций и протеини, а също така може да насърчи развитието на здравословни пробиотични бактерии в червата. Ето защо verywellhealth идентифицира четири основни ползи от консумацията на такъв продукт за човешкия организъм.
Подобрява храносмилането
Киселото мляко е известно със своите ползи за здравето на храносмилателната система благодарение на бактериалните култури, които съдържа. Много видове кисело мляко съдържат пробиотици, които са полезни бактерии, подобряващи здравето на червата.
„Хората, страдащи от синдром на раздразнените черва, могат да усетят подобрение на симптомите, ако редовно консумират кисело мляко. Пробиотиците в киселото мляко могат също така да облекчат симптомите на хронична диария или запек“, се казва още в статията.
Подпомага здравето на костите
Киселото мляко е богато на калций, който е от съществено значение за здравите кости и зъби, а консумацията на храни с високо съдържание на калций е важна за намаляване на риска от остеопороза.
„Киселото мляко не съдържа естествено витамин D, но може да бъде обогатено с него. Витамин D помага на организма да усвоява калция. Той също така подобрява имунитета и намалява риска от сърдечни заболявания“, се подчертава в публикацията.
Помага за понижаване на кръвното налягане
Повечето видове кисело мляко съдържат витамини от група В, като В12 и В2, които предпазват от сърдечни заболявания и намаляват риска от вродени дефекти на невралната тръба.
Киселото мляко съдържа също така фосфор, магнезий и калий, които помагат за регулиране на кръвното налягане и метаболизма.
Намалява възпалението
Киселото мляко съдържа пробиотици, които могат да укрепят имунната система, като намалят възпалението. Известно е, че хроничното възпаление е свързано с редица заболявания и инфекции.
Кой вид кисело мляко е най-здравословен?
- нискомаслено или обезмаслено;
- кефир;
- Гръцко кисело мляко;
- полица;
- замразено кисело мляко;
- кисело мляко, произведено от растително мляко.
Прочетете също:
Други здравни съвети
По-рано специалистите по хранене са отговаряли на въпроса дали ежедневната консумация на банани ще помогне за понижаване на кръвното налягане. Отбелязва се, че бананите са един от най-богатите на калий плодове, но много от нас го избягват.
Диетологът отговори и на въпроса кое е по-добро за понижаване на холестерола и кръвното налягане – яйцата или сьомгата. Оказва се, че холестеролът в храната не влияе много на нивата на холестерола в кръвта.
