Рецепта за елда във вкусен доматен сос.
Копирана връзка
Елда в доматен сос – рецепта / колаж: My, снимка: скрийншот видео instagram.com/cook_with_me_at_home/
Вкусна рецепта за любителите на комбинацията от елда и кайма. Гречанките се приготвят много бързо и лесно, могат да се сервират както за вечеря, така и да се вземат на работа като обяд.
Между другото, можете да използвате и варена елда, съобщава My с препратка към cook_with_me_at_home.
Елда в сос – рецепта
Съставки:
- Елда (суха) – 250 г,
- лук (голям) – 1 бр,
- кайма – 1,3 кг,
- яйца – 2 бр,
- олио за пържене,
- подправки: сол, черен пипер, любими подправки – на вкус,
- брашно за паниране
За пълнежа:
- доматено пюре – 70 г,
- вода – 500 ml,
- подправки: сол, черен пипер – на вкус
Изплакнете елдата и я сварете до омекване, оставете да се охлади.
Нарежете лука на ситно, запържете го в растително масло
Добавете яйцето, готовия лук, подправките и разбъркайте добре. Добавете елдата и разбъркайте отново.
С мокри ръце оформете котлети, оваляйте ги в брашно и ги изпържете в растително масло от двете страни. Поставете котлетите от елда в тавичка за печене.
Добавете водата и подправките към доматеното пюре и разбъркайте. Изсипете соса върху елдата и печете във фурната на 180 градуса по Целзий за 40-50 минути.
Добър апетит!
Гледайте видео как да приготвите елда:
Може да се интересувате от:
За лицето: cook_with_me_at_home
cook_with_me_at_home е популярна украинска блогърка, която пише кулинарни статии в социалната мрежа Instagram. Авторът на блога редовно публикува интересни рецепти на гурме ястия. Повече от 100 хил. потребители на Instagram са абонирани за cook_with_me_at_home.
Ако забележите грешка, моля, подчертайте необходимия текст и натиснете Ctrl+Enter, за да информирате редакционния екип.
