Тези храни са също толкова богати на омега-3, колкото и сьомгата, и предлагат вкусни и разнообразни начини за увеличаване на приема им.
Въпреки че сьомгата се смята за основен източник на омега-3, има и други храни, в които има много от тези мастни киселини / снимка depositphotos.com
Омега-3 мастните киселини играят решаваща роля за поддържане на цялостното здраве. За разлика от други видове мазнини, организмът не може сам да произвежда достатъчно омега-3, което означава, че човек трябва да си ги набавя от храната.
Както пише Eatingwell, сьомгата често е наричана съкровищница на омега-3 и е вярно, че тази риба съдържа впечатляващо количество от тези мазнини. Една 85-грамова порция варена сьомга съдържа приблизително 1800 милиграма омега-3 мастни киселини.
Въпреки че сьомгата се смята за основен източник на омега-3, може би ще се изненадате да научите, че има и други храни, които съдържат дори повече от тези мастни киселини.
5 храни, които съдържат повече омега-3 от сьомгата
1. Орехи
Омега-3: 2500 mg в 28 g.
Това е невероятен вариант на растителна основа, който всъщност надминава сьомгата по съдържание на омега-3.
Проучванията показват, че мастните киселини в ядките могат да имат благоприятен ефект върху когнитивните функции, както и потенциално да предпазват от диабет тип 2.
2. Семена от чиа
Омега-3: 5000 mg в 28 g.
Това е растителен източник на омега-3 мастни киселини. Според диетолога Уенди Базилиан семената от чиа съдържат повече омега-3 на порция, отколкото сьомгата.
3. Скумрия
Омега-3: 2133 mg на 85 g
Тази риба съдържа омега-3 мастни киселини, които са най-тясно свързани със здравето на сърдечно-съдовата система, мозъка и очите, а те са важни по време на бременност, казва диетологът Елана Наткер.
Прочетете също:
4. Херинга
Омега-3: 1700 mg на 85 g.
Друг отличен източник на омега-3 мастни киселини е херингата – мазна риба, която се среща в много кухни по света.
Херингата е богата на хранителни вещества, включително високи нива на омега-3 мастни киселини. Тази риба е и източник на антиоксиданти като витамин Е, който поддържа имунната функция и помага за защитата на клетките от оксидативно увреждане. Освен това херингата е източник на витамин D и селен, което допълнително засилва статута ѝ на храна с висока хранителна стойност.
5. Конопени семена
Омега-3: 2600 mg на 3 супени лъжици.
Конопеното семе е източник на омега-3 мастни киселини, чието съдържание е по-високо от това на омега-3 в сьомгата. Една порция от 3 супени лъжици (30 грама) конопени семена съдържа около 2000 милиграма омега-3 мастни киселини. Конопените семена осигуряват балансирано съдържание на омега-3 и омега-6 мастни киселини в съотношение, считано за идеално за човешкото здраве.
В допълнение към съдържанието на омега киселини, конопените семена са богати на протеини, витамини и минерали като магнезий, цинк и желязо, което ги прави универсално и богато на хранителни вещества допълнение към всяка диета.
Колко омега-3 трябва да консумирате
Препоръчителният дневен прием на омега-3 мастни киселини варира в зависимост от вида и източника. Възрастните трябва да консумират 1,1 грама за жените и 1,6 грама за мъжете.
Други новини за омега-3
Наскоро кардиолог отговори на въпроса колко дълго трябва да се пие рибено масло за здравето на сърцето. Лекарят отбеляза, че рибеното масло като цяло е много безопасно, но въпросът е дали тялото ви се нуждае от добавките.
