Те съдържат фибри, протеини и антиоксиданти.
Тези продукти ще ви помогнат да разнообразите сутрешното хранене / снимка depositphotos.com
Яйцата за мнозина – любимият вариант за закуска, но това не е единственият полезен вариант за сутрешно хранене. Health.com изброява 9 продукта, които могат да се използват за разнообразяване на закуската. Те осигуряват фибри, протеини и антиоксиданти за здравето на сърдечносъдовата система.
1. овесени ядки с ленено семе и боровинки
Овесените ядки са естествено богати на разтворими фибри, особено на бета-глюкан – вид фибри, които образуват гел в храносмилателния тракт и спомагат за намаляване на абсорбцията на холестерол.
Проучванията показват, че редовната консумация на бета-глюкан спомага за намаляване на холестерола в липопротеините с ниска плътност (LDL, или „лошия“), който е рисков фактор за сърдечносъдови заболявания.
Добавянето на боровинки към овесените ядки осигурява допълнителни фибри, както и полифеноли – растителни съединения, които могат да помогнат за подобряване на функцията на кръвоносните съдове и намаляване на оксидативния стрес.
Лененото семе съдържа омега-3 мастни киселини, както и лигнани – растителни съединения, свързани с понижаване на риска от сърдечносъдови заболявания.
2. Парфе от гръцко кисело мляко
Изследванията показват, че богатите на протеини закуски подобряват контрола на апетита и намаляват глада през деня, което може да помогне за поддържането на по-здравословни кардиометаболитни показатели.
Гръцкото кисело мляко също така съдържа калций и калий – минерали, които помагат за поддържане на здравословно кръвно налягане.
3. Смути с фъстъчено масло и какао
Смесете половин замразен банан, шепа спанак, какао на прах и една супена лъжица фъстъчено масло, за да направите смути. Можете да добавите и протеин на прах за по-силна закуска или междинна закуска.
Какаото съдържа флаваноли – антиоксидантни растителни съединения, които помагат за поддържането на здравословен кръвоток и предпазват кръвоносните съдове от увреждания, причинени от оксидативен стрес. Фъстъченото масло също така съдържа фибри и ненаситени мазнини, които са свързани с по-здравословни нива на холестерола.
4. пълнозърнест пшеничен тост с паста от ядки или семена
Проучванията показват, че хранителните режими, богати на пълнозърнести храни, се свързват с по-здравословни нива на холестерола и по-добри дългосрочни резултати при сърдечносъдови заболявания в сравнение с хранителните режими с по-рафинирани зърнени храни.
Пастите от ядки и семена съдържат ненаситени мазнини, които помагат за поддържане на здравословни нива на холестерола и здравето на сърцето, както и малки количества фибри и протеини, които помагат да останете сити за по-дълго време.
5. Пудинг със семена от чиа
Семената от чиа съдържат омега-3 мастни киселини, които подпомагат здравето на сърцето. Пудингът от чиа е лесен за приготвяне предишната вечер за бърза закуска и може да се гарнира с плодове, ядки, паста от ядки или подправки.
6. Тост с авокадо и конопено семе
Авокадото е богато на мононенаситени мазнини, които са свързани с по-здравословни нива на холестерола и намален риск от сърдечносъдови заболявания. Авокадото съдържа и калий, който помага за регулиране на кръвното налягане чрез балансиране на натрия и отпускане на кръвоносните съдове.
Щипка конопено семе добавя растителни протеини и здравословни мазнини, което прави ястието по-обилно.
7. Извара с плодове
Закуските с високо съдържание на протеини се свързват с по-добър контрол на апетита и по-стабилни енергийни нива. Комбинирането на извара с плодове помага за балансиране на реакцията на кръвната захар чрез добавяне на повече фибри.
8. Овесени ядки за през нощта с бадемово масло
Проучванията показват, че разтворимите фибри в овесените ядки помагат за понижаване на LDL холестерола при редовна консумация.
Бадемовото масло добавя ненаситени мазнини и магнезий, които играят важна роля за здравето на сърдечносъдовата система. Магнезият спомага за поддържане на здравословно кръвно налягане и може да намали риска от хипертония чрез отпускане на кръвоносните съдове.
9. Салата от боб и киноа
Проучванията показват, че киноата съдържа растителни съединения, които могат да помогнат за поддържане на здравословни нива на холестерола. Добавянето на зеленчуци, бобови растения и гуакамоле увеличава приема на антиоксиданти и осигурява допълнителни фибри, витамини и минерали за здравето на сърдечносъдовата система.
Преди това диетолог посочи най-здравословния вид овесени ядки за закуска.
