Деликатен желиран десерт с вкус на нещо средно между маршмелоу и птиче мляко.
Това е много вкусен зефир – рецептата включва две съставки / колаж на My, снимка на екрана www.tiktok.com/@light__fruits
От готовото желе в домашни условия се получава много вкусен блат, който също така е елементарен за приготвяне. Въздушният десерт ще се получи абсолютно всеки и не изисква нито готварска печка, нито фурна. Дори едно дете може да се справи с приготвянето му.
Такава желирана пастила без захар вече е популярна в интернет. Вкусът ѝ е деликатен и кремообразен, подобен на известния десерт „Птиче мляко“. Особено вкусен е, поднесен с чай или кафе.
Десерт като птиче мляко – рецепта за 10 минути
Подробна рецепта за деликатното лакомство е споделена в TikTok от потребител с никнейм light__fruits. Украинецът ясно показа на видеото как се приготвя и как изглежда този десерт. Според нея приготвянето му отнема само около 10 минути или дори по-малко.
Сладкишът се приготвя само с две основни съставки:
- две опаковки желе (във видеото е използвано ягодово желе);
- опаковка извара от 250 грама.
Ще трябва да вземете и вода в количество, равно на изварата, т.е. в нашия случай около 250 милилитра.
Кипнете водата и я изсипете върху желето. Разбъркайте с лъжица. След това поставете сместа в блендер или разбийте с потопяем миксер за около три минути. Добавете изварата към тази бучка маса и разбийте отново за около пет минути, за да не останат бучки.
Резултатът трябва да е хомогенна течност със светъл цвят. Не е необходимо да добавяте захар, тъй като в готовата желеобразна смес вече има такава. Изсипете сместа в удобна силиконова форма и поставете в хладилника, за да стегне. Готовият желиран десерт трябва лесно да се реже и да запазва формата си. Вкусът му е като на птиче мляко с аромат на ягода.
