Тези чайове са различни, но имат много полезни свойства.
Списъкът включва както билкови, така и обикновени чайове / колаж My, снимка pixabay
Една чаша чай може да съдържа много хранителни вещества, които имат важни ползи за здравето. Независимо дали го пиете студен или горещ, чаят е много здравословна напитка за ежедневна консумация. Ето защо Real Simple посочи 10-те вида чай с най-ценни хранителни вещества, ползи за здравето и предимства.
Като цяло има два основни вида чай – билков чай и „истински“ или чай от камелия.
„И двата основни вида чай съдържат полезни хранителни вещества и фитохимикали, които подобряват здравето по различни начини, които са идеални за ежедневна консумация“, казва сертифицираният фитотерапевт Рейчъл Робанет.
Билкови чайове
Това са всички чайове, приготвени от растения като плодове, зърнени култури, цветя, подправки, корени и билки. Тук се включват чай от джинджифил, чай от канела, куркума, копър, шипка и лайка.
Чайове от камелия
Това са чайове, произведени от растението Camellia sinensis. Листата на този храст се събират и обработват по специфичен начин, за да се получат черни, зелени, бели и оолонг чайове, както и червени, пуер и жълти чайове.
По-нататък изданието разказва за своя списък на най-здравословните чайове и обяснява защо всеки от тях е толкова полезен.
Черен чай
Един от най-разпространените видове чай е черният чай, който най-вероятно имате в кухнята си.
„От всички сортове чай от камелия, черният чай се подлага на най-продължително окисляване и листата му често се нарязват на по-малки парчета от другите сортове. Това придава на черния чай по-дълбок и интензивен вкус, както и по-високо съдържание на кофеин“, се отбелязва в материала.
Черният чай съдържа и полифенолни съединения, които подпомагат имунитета, здравето на червата, мозъка и метаболизма.
Чай от джинджифил с куркума
„Куркуминът, съдържащ се в куркумата, има противовъзпалителни свойства, а джингеролите, съдържащи се в джинджифила, облекчават болката и подобряват храносмилането“, подчертава Робинет.
Ето защо тази безкофеинова чаена смес е приятен начин да започнете, да завършите или да прекъснете деня си. Експертите съветват към такъв чай да се добавя и мед.
Зелен чай
Зеленият чай е друг вид чай от камелия, който се подлага на минимално окисление.
„Финият, земен и цветен вкус на зеления чай се съчетава добре с всякаква закуска, сладка или солена. В допълнение към приятния си вкус, зеленият чай има много ползи за здравето. Той съдържа биоактивни съединения, включително кверцетин, кемпферол, катехини и епигалокатехин галат (EGCG). Тези антиоксиданти спомагат за укрепване на имунната система, сърцето, червата и метаболизма, за да назовем само някои от ползите им за здравето“, уверява изданието.
Лимонов чай
Всеки чай на основата на лимон е чудесен за ежедневна консумация. Лимонът съдържа витамин С, който помага в борбата с възпаленията и повишава имунитета.
„Цитрусовите плодове съдържат и терпена лимонен, който има забележително антидепресивно действие“, добавя Робинет.
Следователно това означава, че всеки друг чай с добавени цитруси също ще има тези полезни свойства.
Бял чай
Белият чай обикновено съдържа около 15% по-малко кофеин от зеления чай.
„Белият чай съдържа много от същите съединения като черния и зеления чай и има сходни ползи. Той също така съдържа L-теанин (както и други чайове от камелия) – аминокиселина, която подпомага когнитивните функции, както и здравето на имунната система и сърцето. Установено е, че белият чай може също така да подпомогне заздравяването на рани и здравето на кожата“, подчертават от Real Simple.
Чай от хибискус
Розовият цвят и тръпчивата сладост са превърнали чая от хибискус в доста популярен билков чай, който не съдържа кофеин.
„Хибискусът е богат на хранителни вещества чай, който има впечатляващи ползи за обмяната на веществата, до голяма степен благодарение на стабилизиращия си ефект върху нивата на кръвната захар. Освен това е богат на рутин и кверцетин, които са ефективни при лечение на алергии и нормализират функцията на мастоцитите“, казва Робинте.
По-специално, проучванията показват, че този чай може да подпомогне здравето на сърцето, като регулира кръвното налягане и нивата на холестерола.
Чай Ърл Грей
Това е типичен британски черен чай, ароматизиран с масло от бергамот. Този чай има същото съдържание на кофеин като обикновения черен чай, както и забележителни свойства за подобряване на здравето.
Чай от мента
„Чайовете от мента действат като ноотропи, които помагат за подобряване на когнитивните функции като памет, внимание и концентрация“, отбелязва фитотерапевтът.
Такъв чай може да помогне за облекчаване на подуването на корема и други храносмилателни проблеми, както и за намаляване на симптомите на кашлица и инфекции на синусите.
Чай Оолонг
Чаят оолонг съчетава ползи за здравето, които подпомагат здравето на сърцето, мозъка, метаболизма, червата и имунната система.
Листата му обикновено са по-големи от тези на черния чай и могат да имат свеж, лек вкус или да са по-наситени.
Чай от лайка
Известно е, че лайката подпомага съня и релаксацията през нощта. Според експертите това е вярно, така че лайка може да се пие по всяко време на деня.
„Като карминативно и нервно средство, тя подпомага храносмилането и успокоява. Установено е, че лайката спомага за облекчаване на симптомите на тревожност, а също така има противовъзпалителни, метаболитни и имунни свойства“, се подчертава в публикацията.
Прочетете също:
Други здравни съвети
По-рано диетолозите ни казаха кой плод съдържа повече хранителни вещества – ябълката или крушата. Според тях в света има много различни сортове ябълки и круши, така че точното сравнение е доста трудно.
Лекарите отговориха и на въпроса какво е по-добре да се яде на закуска – овесени ядки или мюсли. Според проучването овесените ядки съдържат 91 ккал на 12 чаша, докато мюслито е по-калорично – 280 ккал на същата порция.
