С този продукт можете да приготвите няколко вкусни ястия.
Запеканки с паста са много вкусни / колаж My, снимка pexels.com
Всяка домакиня знае как да приготви паста за гарнитура и в това няма нищо сложно. Просто трябва да ги сложите във вряща вода, да ги посолите и да ги варите до готовност. Такъв вариант обаче бързо омръзва – разберете какви са простите ястия с паста, които могат да се смятат за пълноценна вечеря.
Италианска касерола с паста
Този вариант за обяд със сигурност ще се хареса на домакините – не се затруднявате, ястието се приготвя на практика без вашата намеса, но се оказва много вкусно и обилно.
Съставки: 1:
- 200 грама всякакви макаронени изделия;
- 1 кутия консервирани домати в собствен сок (може да се замени с доматено пюре);
- 200 грама гъби;
- 1 сладка чушка;
- 1 глава лук;
- 2 скилидки чесън;
- 200 грама сирене моцарела;
- 4 супени лъжици настърган пармезан;
- растително масло.
Нарежете на ситно всички зеленчуци и гъби, загрейте тиган с олио, поставете нарязаните съставки и задушавайте 15 минути, докато омекнат. Сварете пастата според указанията в инструкциите, отцедете я. Намажете тавичка за печене с олио и подредете пастата вътре. Добавете зеленчуците и гъбите с останалия в тигана сок. Нарежете доматите и ги изсипете върху съдържанието на формата. Ако сте използвали доматено пюре, разредете го с вода и направете същото.
Поръсете запеканката със сирене, посолете и разбъркайте. Поръсете останалото сирене отгоре и подредете резените моцарела. Поставете във фурна, загрята до 200 градуса по Целзий, за половин час, докато се запече. Извадете ястието от фурната, оставете го за 10 минути, едва след това сервирайте. На същия принцип се приготвя и сочна запеканка с паста от кайма – можете да замените месната съставка със зеленчуци или да я добавите допълнително към рецептата.
Лазаня с паста и мляно пилешко месо
Още едно успешно ястие, което се приготвя за около час и половина. Лазанята се оказва крехка и сочна, както и съвсем не е мазна.
Съставки: 1:
- 350 г пилешка кайма;
- 200 г макаронени изделия;
- 50 г лук;
- 300 мл мляко;
- 2 с.л. доматено пюре;
- 100 г твърдо сирене;
- сол, червен пипер;
- слънчогледово олио.
Не са много хората, които знаят, че от макаронени изделия може да се приготви такава невероятна „мързелива“ лазаня. Обелете лука, нарежете го на ситно, настържете морковите. Запържете зеленчуците в растително масло до златисто. Добавете смляното пилешко месо, като разбърквате, гответе в продължение на 7-10 минути. Добавете доматеното пюре, разбъркайте отново, задушете за 5 минути. Овкусете със сол и червен пипер, можете да използвате и други любими подправки.
Прочетете също:
Вземете форма за печене, поставете слой сурови макарони, след това – половината от плънката от кайма със зеленчуци, след това настърган кашкавал. Повтаряйте слоевете, докато съставките свършат, но именно настърганият кашкавал трябва да е последен. Накрая трябва да полеете съдържанието на формата с мляко и да изпратите ястието във фурната за 1 час при 175 градуса по Целзий. По желание лазанята може да се украси с босилек и чери домати.
Паста с макарони и сирене
Това е популярно ястие от американската кухня – макарони със сирене. Всяка домакиня в САЩ знае как да го приготви, но много украинци също го харесват.
Съставки: 1:
- 200 г макаронени изделия;
- 100 gr твърдо сирене (по-добре е чедър);
- 100 г извара от крема сирене;
- 400 мл мляко;
- сол, черен пипер.
Вероятно няма по-лесно ястие с паста от макароните със сирене и ако го приготвите, сами ще се убедите в това. Фурната трябва веднага да бъде загрята на 180 градуса, вземете форма и сложете крема сиренето. Върху него се слагат суровите макарони и се заливат с мляко. Посолете, поръсете с черен пипер, разбъркайте с лъжица, за да не се слепнат. Сложете съда във фурната за 20 минути, след което го извадете и отстранете млечния филм. Поръсете макароните с настърган кашкавал, разбъркайте, върнете във фурната и гответе още 10 минути. Готовото ястие може да се поръси с черен пипер.
